Samaki mchuzi kwa mapishi tofauti

Mapishi haya yanaweza kupika samaki aina yeyote – mbichi, aliyekaushwa au aliyekaangwa. Ni maalumu kwa kubadilisha ladha ya mapishi kutokana na chaguo la samaki wako. Unaweza kupata njia tofauti za kuongeza ujuzi wa kuandaa samaki wako.

Mahitaji

  • Samaki 2 (Tunatumia samaki wabichi)
  • Vitunguu maji
  • Vitunguu saumu
  • Nyanya
  • Mafuta
  • Ndimu
  • Chumvi
  • Carrots
  • Tangawizi
  • Pilipili hoho

Wapi kwa kupata bidhaa?

Je wewe unauza hivi vitu kwenye biashara yako? Bofya hapa kutuma maelezo ya biashara yako hapa ili uweze kuwafikia walaji wako.

Maelekezo

  • Andaa vitunguu saumu, tangawizi na ndimu. Tenga kitunguu saumu kwenye sehemu mbili.
  • Osha na kisha marinate samaki wako – weka tangawizi, vitunguu saumu, ndimu na chumvi.
  • Acha samaki akae kiasi – ikiwezekana kwenye jokofu – ili viungo viingie vizuri.
  • Menya vitunguu, nyanya, pilipili hoho na karoti na kisha kata vipande vidogo.
  • Weka mafuta kwenye kikaangio kilicho jikoni. Subiria yapate moto vizuri.
  • Weka samaki na ukaange hadi aive vizuri. Ukimaliza weka samaki pembeni.
  • Bandika sufuria, weka mafuta uliyokaangia samaki. Subiria yapate moto vizuri kisha weka vitunguu na uvikaange mpaka viwe vya kahawia.
  • Weka pilipili hoho na koroga mchanganyiko.
  • Weka vitunguu saumu huku ukiendelea kukoroga kuzuia visigande kwenye sufuria.
  • Weka karoti na endela kukoroga
  • Weka nyanya kisha funika kwa muda wa dakika 5. Hakikisha kuwa moto si mkali sana, bali uwe wa wastani.
  • Kamulia ndimu kwenye mchanganyiko na weka chumvi kisha koroga kiasi.
  • Weka samaki na ongeza maji kiasi (usifanye hapo kwa mama ntilie mchuzi maji tu, hapo nyumbani jaribu kuandaa mchuzi mzito)
  • Acha mboga ichemeke. Maji yakikaukia mchuzi wako utakua tayari na unaweza kula na chakula chochote.

MAPISHI YAPENDWAYO

Nguru wa kuchoma
dakika 40
Walaji: 2

Chilly beef
dakika 60
Walaji: 2

Beef masala
dakika 30
Walaji: 4

Supu ya ulimi wa ng'ombe
dakika 40
Walaji: 1

Toa maoni yako



JIRAMBE..

Tafuta sehemu ya kula karibu yako

MISOSI AKAUNTI YAKO
Huna akaunti? Bofya hapa kujisajili.